Паштет из колбасы

Паштет из колбасы
200 г вареной колбасы, 150 г сыра, 4 вареных желтка, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. острого томатного соуса, соль, сахар, черный молотый перец и горчица по вкусу.

Колбасу с сыром пропустить через мясорубку. Масло взбить миксером, добавить растертые желтки и, продолжая взбивать, добавить сахар, соль, черный молотый перец и острый томатный соус, а затем и пропущенные через мясорубку колбасу и сыр.