Рыбные котлеты с патиссонами

500 г рыбного филе,
250 г патиссонов,
1 луковица,
2 яйца,
1 батон,
50 мл молока,
50 мл растительного масла,
зелень петрушки,
соль - по вкусу.

Рыбное филе, овощи и зелень вымыть. Филе с очищенными патиссонами и луком пропустить через мясорубку. Добавить яйца и размоченный в молоке батон. Все перемешать, посолить и сформировать котлеты. Затем обжарить в разогретом растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, украсить зеленью петрушки.