Ролл с грецкими орехами

Сладкое десертное блюдо [японская кухня]

Время приготовления - 20 минут

Количество порций - 4

Насколько сложно приготовить данное блюдо (по 10-балльной шкале) - 3

Количество баллов (очков) по кремлёвской диете в каждой порции - 30


Состав:

200 г грецких орехов
2–3 ст.л. мёда
4 готовых тонких блинчика
50 г шоколадной стружки

Приготовление:

1. Грецкие орехи перебрать, очистить от перегородок, измельчить в блендере вместе с мёдом.

2. Ореховую массу ровным слоем нанести на блин, вернуть его в рулет. Таким образом сделать 4 рулета и убрать их в холодильник на 1–1,5 часа.

3. Рулеты разрезать на одинаковые кусочки, посыпать шоколадной стружкой и подавать.

КСТАТИ

Традиционные японские десерты («вагаси») не бывают сладкими, а готовятся из бобовых (в основном из красной фасоли адзуки), риса, различных видов батата, каштанов, трав или чаёв. Сладкие же роллы изобретены японскими поварами-легионерами, так как множество привычных им продуктов в других странах найти сложно или они вовсе недоступны.