200 г отварной курятины, 6-7 картофелин, 500 г сливочного масла, соль, перец, ¾ стакана молока, 1 стакан отварной фасоли или кукурузы, 2 яичных белка, 1 стакан тертого сыра.
Сделать картофельное пюре с молоком, солью и сливочным маслом. Выложить его в глубокую форму, сверху положить слой нарезанной курятины, затем фасоль (или кукурузу). Смазать взбитыми белками, посыпать сыром и запекать в духовке до образования коричневой корочки. Подавать горячей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий