Мороженое "Лимонное"

Вкусный и очень простой рецепт приготовления мороженого в домашних условиях. По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.

Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл). Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное. В сливки добавить сгущенку, перемешать. Добавить лимонный сок, перемешать. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Ингредиенты:

500 мл. сливок 33-35%

1 баночка сгущенки (380 гр.)

1 лимон

Приятного аппетита!